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台北60年老店銀翼餐廳正宗淮揚菜
「銀翼餐廳」位於大安區金山南路上,是間老字號餐廳,可是正宗的傳統淮揚菜,淮揚菜結合了北方菜的色、香、味特點及南方菜的鮮、脆、甜,形成自己獨特的風格,鹹中微甜,清淡而入味。
揚州菜食材嚴格、熟煉技巧及製作的精細,有著名的雙併、惟揚干絲、肴元寶、紅燒獅子頭、雜式小籠包等,都俱有銀翼的特色菜點。